Literatuur
- Heimans, E. & H.W. Heinsius & Jac. P. Thijsse, Geïllustreerde flora van Nederland. Amsterdam & Antwerpen (Versluys), 1960 20e druk. [1182 blz. ISBN -]. Hierin "Tarwe, Triticum": blz. 274-275
- Vink, Jaffe, "Tarwe". In: Trouw, 05-09-2015, bijlage 'Letter & Geest', blz. 10-11 (Norman Borlaug, een Amerikaanse landbouwkundige, werkte 20 jaar aan de veredeling van tarwe. In Mexico kon hij daarmee de oogst verzesvoudigen. Het zaad leidde tot de 'Groene Revolutie' en werd geëxporteerd, maar niet steeds zonder tegenwerking. In India werd er daardoor maar op het nippertje een grote hongersnood mee voorkomen. "In 1970 kreeg Norman Borlag de Nobelprijs voor de Vrede omdat hij een 'onconventionele en ontembare wetenschapper' is, die 'in de dramatische wetloop tussen de bevolkingsexplosie en de voedselproductie het pessemisme heeft veranderd in optimisme.' De Groene Revoltutie heeft naar schatting een miljard mensen van de hongerdood gered." In 2000 hield hij, op 86-jarige leeftijd, een hartstochtelijk pleidooi voor de biotechnologie om door genetische modificatie de oogst te vergroten.)